RENDANG

RENDANG MINI.png

MATERIALS

  • 0.5 kg Daging Sapi

  • Santan 1000 cc

  • Cabe giling 75 gr

  • 1 bungkus bumbu SABA

How to cook

  • Bagi 2 bumbu SABA, gunakan setengahnya utk melumuri daging selama 0.5 jam

  • Masukkan santan, cabai giling, dan setengah bumbu SABA kedalam wajan, aduk hingga rata.

  • Masak santan dengan api sedang selama 10 menit sampai mendidih.

  • Masukkan daging, masak dengan api sedang selama 1.5 jam, sampai mengental dan mengeluarkan minyak (warna kecoklatan)

  • Jika ingin kering dan berwarna kehitaman, lanjutkan memasak dengan api kecil.

  • Rendang siap dihidangkan