Campur ayam dengan bumbu halus, lalu biarkan selama sekitar 15 menit hingga bumbu meresap.

Tumis Ayam yang sudah dilumuri bumbu.

Masukkan santan, masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Masak sampai empuk.

Bila Anda menyukai opor dengan kuah yang banyak, Anda bisa menambahkan air sesuai selera.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.